Ingredients: Calçots, sucre, vi ranci DOQ Priorat, oli d'oliva D.O Siurana i mel de Gratallops.

 

Textura natural, en fines rodanxes i trossos petits. Amb gust i aroma moderats del calçot. Indicada per cuinar, és exquisita acompanyant del foie. Altrament, també es recomana per a un cruixent de pernil salat, formatges curats (d'ovella i de cabra), carns, caça, pasta i alguns peixos.