Ingredients: Cireres, sucre, llimones, armanyac i mel de Gratallops.

Melmelada de textura semi-gelatinosa on trobarem trossos de la fruita. De color carmesí fosc i gust de cirera madura, que recorda a aromes torrats. Excel.lent acompanyant de carns vermelles, vinagretes, salses, iogurts, pastissos (especialment de formatge) i gelats.